andreanordling

Coffes Crabfishpaj.

Fyllning:

1 pkt crabfish 225-500g

1 dl gröna ärtor

2 dl crème fraiche

1 dl majonnäs

1 msk chilisås

1 krm tabasco

Salt

Peppar

Dill (efter smak)

Gör så här:

Gör en vanlig pajdeg.

Tryck ut den i formen, nagga och förgrädda.

Koka ärtorna efter instruktionerna på förpackningen.

Skär crabfishen i bitar.

Blanda samman Crème fraichen, majonnäsen, chilisåsen, tabascon, dillen och kryddorna.

Rör sedan i ärtorna och crabfishen.

Höll blandningen i pajskalet.

Dekorera med dill och citron.