andreanordling

Fläskfilé med färskpasta
Port 4

Du behöver:
ca 500g fläskfilé
1 paket färskpasta
10 st. champinjoner
2 msk Touch of Taste Oxfond med Rödvin
2 dl matlagningsgrädde
2 dl vatten
2 msk fransk senap
2-3 st. vitlöksklyftor


Gör så här:
Skiva svamp och fräs i smör eller olja.
Skär fläskfilén i bitar och bryn i en stekpanna med hög kant.
Pressa vitlöken över köttet och lägg i svampen.
Rör samman grädden, vattnet, fonden och senapen.
Häll blandningen över köttet.
Låt såsen koka ihop och köttet bli genomstekt.

Servera med färskpasta och sallad