andreanordling

Pajdeg

3 dl vetemjöl

125 gram rumsvarmt smör

2 msk kallt vatten

Fyllning

400-450 gram kycklingfié

2 pkt bacon

3-4 dl creme fraiche

2 msk chilisås

100 gram valfri creme bounjour ost

Salt & peppar

1 dl riven ost

Gör så här:

Rör ihop alla ingredienser till pajdegen.
Platta ut i pajformen ( ca 22- 24 cm )
Förgrädda i 10 – 15 minuter, i nedre delen av ugnen. På 200 grader.
Strimla kycklingen, och bryn den.
Klipp ner baconet och bryn.
Rör ner creme fraiche, creme bonjour, chilisås.
Smaka av med salt och peppar.
Låt det sjuda upp tillsammans innan du lägger det i pajformen.
Strö ost över och grädda i ca 20- 30 minuter eller tills pajen är gyllene brun på 200 grader.

Serveras med sallad och bröd

Receptet hämtat från: http://mimmitest.blogg.se/