andreanordling

4 port

Du behöver:

4 st fläskkotletter
4 dl creme fraich
3 dl vispgrädde
½ dl soja
2 tsk sambalolek

Gör så här:

Lägg fläskkotletterna i en ungsfast form.
Blanda ihop alla de andra ingredienserna och koka ihop dessa.
Häll såsen över fläskkotletterna.
Ställ in i ugnen 1.5 timmar i 175 grader.

Server med pressad potatis

Mycket gott och mycket enkelt.

2 port

Du behöver:

2 st bakpotatisar

200 g skalade räkor (ca 500 g frysta)

1 rödlök

2 dl Arla Köket® crème fraiche gourmet dill, vinäger, svartpeppar

100-200 g rökt lax

Gör så här

Stick i potatisarna några gånger med en gaffel eller en provsticka.

Sätt in potatisen i mitten av ugnen 50-60 minuter på 225 grader.

Skala räkorna.

Skala och finhacka löken.

Blanda räkor och löken med crème fraichen.

Skär laxen i bitar och lägg i en skål.

Server med ett gott bröd och sallad

Tacopaj LCHF

4 port

Du behöver:
500 g köttfärs
4 st ägg
100 g cream cheese
4 dl riven ost
2 dl burk créme fraich
1 dl grädde
10 st coctail tomater
1/2-1 burk tacosås
1 – påsar tacokrydda
1 msk fiberhusk


Gör så här
Vispa ihop äggen med cream cheese,1 dl riven ost,1 msk fiberhusk och ½ dl grädde.
Smörj en pajform
Häll över blandningen i pajform
Grädda 15 - 20 minuter i ugnen på 225 grader.
Stek köttfärsen kryssa med tacokryddan.
Tag ut pajbotten och låt svalna i några minuter.
Blanda créme fraiche med ½ dl grädde.
Häll färsen över pajbotten och bred ut créme fraiche röran över köttfärsen.
Skär tomaterna i halvor och lägg dem på pajen.
Strö över resten av osten
Klicka ut tacosåsen över pajen.
Tillaga i ugnen  i 15 till 20 minuter.

Servera med en sallad till.