Köttgryta

Köttgryta

4 port

 

Du behöver:
400 g Griskött av bog eller skinka eller grytbitar
½ Purjolök
2 dl Köttbuljong
1 msk Soja
½ tsk Salt
1 krm Grovmalen svartpeppar
2 msk Tomatpure
1 tsk Dragon
1 dl Crème fraiche
2 tsk Majsstärkelse

 

Gör så här:
Skär köttet i strimlor.
Skölj och strimla purjolöken.
Koka upp buljong och soja.
Lägg köttet och rör om.
Småkoka köttet i 10 minuter.
Tillsätt kryddorna och purjolöken.
Småkoka utan lock  ca 5 minuter.
Rör ner crème fraiche och majsstärkelse blandad med lite kallt vatten.
Låt grytan koka upp.


Servera med kokt ris.

 

 

Vitlökskyckling i frasigt paket

Vitlökskyckling i frasigt paket

4 port

 

Du behöver:

3-4st kycklingfiléer
200 gram Färskost, vitlök och örter
4-8 st färska champinjoner
2 st Smördegsplattor på rulle
basilika

 

Gör så här:

Skär kycklingen i bitar.

Skär svampen i skivor och stek i smör tills den fått fin färg.

Ta upp svampen och lägg åt sidan.

Fräs basilika i lite smör.

Tillsätt kycklingen. Stek tills den nästan är genomstekt.

Dela smördegspalttorna på mitten och lägg upp den fyra plattorna på en plåt med smörpapper. 
Fördela svamp och kyckling på de fyra plattorna.

Klicka på färskost på varje platta.

Vik över kanterna och forma till ett paket.

Ringla över lite flytande smör eller riven ost.

Tillaga i ugnen på 200 grader ca 15 minuter.

 

Servera med sallad

 

 

Matsedel v.42

Måndag: Ljuvliglax i form och potatis

http://andreanordling.blogg.se/2013/april/ljuvlig-lax-i-form.html

 

Tisdag: Ugnsstektkyckling med sötpotatis 

 

Onsdag: Kasslerlåda

 

Torsdag: Rester

 

Fredag: Chipsgratäng

 

Lördag: 

 

Söndag: Panerade fläskkotletter med potatis och svampsås


Matsedel v.44

Måndag: Gratinerad kassler med mozzarella och sparris

http://andreanordling.blogg.se/2012/august/gratinerad-kassler-med-mozzarella-och-sparris.html

 

Tisdag: Enkel kyckling i sås och ris

 

Onsdag: Torsk i gräslökssås och potatis

 

Torsdag: Stekt karré med klyftpotatis och bea.

 

Fredag: Umeå

 

Lördag: Umeå

 

Söndag: Umeå

 

Fläskfilé i kantarellsås

Fläskfilé i kantarellsås

4 port

 

Du behöver:

Ca 500-1000 g fläskfilé

240 g körsbärstomater

2 burkar kantareller (ca 220g)

8-10 st. schalottenlökar

4 dl crème fraiche

3 dl matlagningsgrädde

4 msk kantarellfond

Salt

svartpeppar

 

Gör så här:

Dela fläskfilen i bitar.

Stek fläskfilébitarna i en stekpanna.

Salta och peppra.

Stek sedan kantarellerna.

Häll över fläskfilébitarna och kantarellerna i en stor kastrull.

Häll i crème fraichen, grädden och kantarellfonden.

Salta och peppra.

Smaka av. Häll i mer kantarellfond eller salt efter smak.

Lägg i schalottenlöken (dela om det är stora lökar).

Låt koka ca 10 min på svag värme.

Lägg därefter i körsbärstomaterna.

Låt koka i ytligare ca 10 min.

 

Servera med ris eller pressad potatis och sallad.

 

Matsedel v.34

Måndag: Spagetti och bacon

Tisdag: Kycklinggratäng med fetaost

Onsdag: Lax med potatis och dillsås

Torsdag: Korvstroganoff

Fredag: Kotletter i ugn och pressad potatis
 
Lördag: 

Söndag: Gratinerad kassler med mozzarella och sparris

Award

Jag fick en award från en bloggare. Nämligen min kära mamma! Tack snälla!

När man fått en award så är man förpliktigad att ge detsamma till fem andra bloggar. Jättesvårt måste jag säga då jag har hur många favoriter som helst. Allt mellan himmel och jord.

När det gäller mat så läser jag denna varje dag matplatsen.  Här får man jag inspiration.

En stor favorit är ultraklumpen. Mamman i familjen skriver på ett mycket bra sätt. Hon delar med sig av sin vardag och hur hennes son har kämpat och kämpar.  Ultraklumpen.

Ännu en favorit är denna blogg blev mamma som 17-åring. Det är en tjej från Luleå som bloggar om sitt liv som ung mamma.

Tina är en fantastisk bibliotekarie som jag hade under gymnasiet Tina0. Vill man ha boktips ska man kolla in hos henne.

En annan favorit som jag har är  Lisaochkira. Lisa är en gammal klasskompis som syr hundtillbehör. Hon håller även i hundträffar. Har man hund ska absolut kolla in hon henne.

Det var några av alla bloggar jag läser :)

Testpilot

Jag har nu ansökt om att bli testpilot för Pågen Äntligen.
http://smartsontestpilot.se/pagen-antligen/bli-testpilot

Mer information om Pågen Äntligen hittar du här:
http://smartsontestpilot.se/pagen-antligen/om-testprodukten/


 

Testpilot

Har ansökt om att bli testpilot för Ekströms kylda desserter.
Jag tyckte att det kändes roligt att testa. Även smidigt om man får oväntat besök:)
http://smartsontestpilot.se/ekstroms-desserter/bli-testpilot/

Här hittar du mer info om prudukten:
http://smartsontestpilot.se/ekstroms-desserter/om-testprodukten/

Även en film:
http://www.youtube.com/watch?v=V7yjJakrAzM
 

Testpilot

Jag har ansök om att bli testpilot för Braun silk-épil 7 Dual Epilator.
Jag håller tummarna på att jag för testa och utvärdera den.
Det skulle vara så smidigt att ha en sådan med tanke på att den är vatten tät och sladdlös.

http://smartsontestpilot.se/braun-silkepil/bli-testpilot/


Mer information om epilator hittar du här:

http://smartsontestpilot.se/braun-silkepil/om-testprodukten/


Här kommer även en länk till en video om prudukten:

http://www.youtube.com/watch?v=C7okW-Ffy2M&feature=channel_video_title

Testpilot

Jag har nu ansökt om att bli testpilot för Arla Köket® thaipanna.
Den såg väldigt sännande ut. Så jag hoppas att jag får testa den.

 http://smartsontestpilot.se/thaipanna/bli-testpilot/

Mer information om Arla Köket® thaipanna hittar du här:
http://smartsontestpilot.se/thaipanna/om-testprodukten/

Här är en liten film snutt om produkten:
http://www.youtube.com/watch?v=rvC76FmXKCM&feature=channel_video_title
 

Test Pilot

Jag har nu sansök om att bli test pilot för Viledas golvmopp.
Den låter spännande så håller tummaran på att jag får testa den.

http://smartsontestpilot.se/vileda/bli-testpilot/


Här kommer lite info om moppen.

http://smartsontestpilot.se/vileda/om-testprodukten/

Testpilot

Jag har nu ansökt om att få bli testpilot för skivad ost från Emborg

http://smartsontestpilot.se/emborgskivadost/bli-testpilot/


Här hittar ni vad som är speciellt med just den osten.

http://smartsontestpilot.se/emborgskivadost/om-testprodukten/

Testpilot

Har ansök om att bli testpilot för Arlas frukostpaket.

Bli det du också.


http://smartsontestpilot.se/arlafrukost/bli-testpilot/

http://www.youtube.com/watch?v=CyWP_RSp9y8


Testpilot

Har ansökt om att bli testpilot för Findus Green Deli 

http://smartsontestpilot.se/findus-lattpanerad-fisk/bli-testpilot/


http://www.youtube.com/watch?v=9UUCqAejqrU

TestPilot

Jag har nu ansökt om att bli testpilot för Kelda Exotic Sauces.


http://smartsontestpilot.se/kelda-exotiska-saser/bli-testpilot/

http://www.youtube.com/watch?v=vw_ytDvbYio 


Prommenad i skogen :)

Gick en prommenad i skogen med Vovven.
Å det fanns så mycket lingon att jag blev tvungen att gå hem igen och hämta en hink.
Men innan jag kom fram till lingona så hamnade det blåbär i hinken.
Så Lingonen plockades i en hundbajspåse :) Det funkade bra det med.

När jag stod och plockade blåbär hittade jag dom här precis bakom mig :)




Totalt blev det 3dl blåbär och 1 liter lingon
I morgon blir det mer lingon och på lördag blir det svamp plockning + eventuellt bär.

Det blev en kvällsmacka idag.



Smörstekta kantareller på en smörstekt rostbrödsskiva :)


Testpilot

Jag har ansök om att bli tespilot för Ricoh PX. (En kamera som är vattentät 3m djupt)

http://smartsontestpilot.se/ricoh-px/bli-testpilot/


http://www.youtube.com/watch?v=lo9gcfI_Cwk


Håller tummarna på att jag blir utvald :)

Testpilot

Jag har anmält mig till att testa produkter från BOB.
Jag håller tummarna på att jag bli vald.


http://smartsontestpilot.se/bob-be-natural/bli-testpilot/


http://www.youtube.com/watch?v=_n03X_fRPJ8




Testpilot

http://smartsontestpilot.se/findus-world-selection/bli-testpilot/


Jag håller tummarna på att jag blir testpilot för Findus :)



http://www.youtube.com/watch?v=QjE_qShPy_U

Tidigare inlägg
RSS 2.0