andreanordling

Recept

Onsdag:
Ugnsbakad torsk med vitlökssås

Betyg: 10/5 Mycket gott!!

4 port

10-12 Potatisar
2 msk olivolja (använde på en höft)
2 tsk Salt (använde på en höft)
3 Paprikor
600g Torsk- eller hokifilé
1 krm Peppar (använde på en höft)

Sås:
2 dl Matyoghurt
3 st Vitlöksklyftor
2 krm Salt
1 krm Peppar

Gör så här:
Skölj potatisen och skär den i skivor.
Lägg potatisen på en bakplåt med bakplåtspapper och ringla över lite olja och strö över lite salt.
Sätt in potatisen mitt i ugnen ca 10 minuter på 250 grader.
Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar.
Skär fiskfiléerna i ca 5 cm breda bitar.
Lägg fisken och paprikan vid sidan om potatisen på plåten.
Ringla över lite olja, salta och peppra.
Sätt in i ugnen yttligare ca 10 minuter.

Sås:
Blanda samman alla ingredienser till en sås.