andreanordling

Kyckling med rotfrukter

4 port

Du behöver:

Ca 1 kg kyckling klubbor

½ msk timjan

Olja

900 g fryst ugnspotatis med rotfrukter och purjolök

Salt

Peppar

Sås:

150 g fetaost

2 dl matyoghurt

Salt

Peppar

Gör så här:

Blanda kycklingklubbona med timjan, olja, salt och peppar i en långpanna.

Lägg grönsaksblandningen runtom kycklingen.

Tillaga i ugnen 30-60 minuter.

Sås:

Smula ner fetaosten i matyoghurten med rör om.

Smaka av med salt och peppar.

Servera med bröd.