andreanordling

Klassiska nötkakor

ca 35-40 st.

Du behöver:
200 g malda hasselnötskärnor (går mycket bra att köpa hela och mixa)
2 ½ dl florsocker
2 msk potatismjöl
2 äggvitor
Ca 34-40 hasselnötter till garnering

Gör så här:
Blanda nötterna, florsockret och potatismjölet.
Tillsätt äggvitorna och blanda.
Klä en plåt med bakplåtspapper.
Lägg med hjälp av en eller två teskedar ut smeten som små högar/klickar på plåten.
Tryck ner en nötkärna i varje hög.
Grädda kakorna i 10-12 minuter i 200 grader.