andreanordling

Fetaostfylld Kycklingfilé

4 port

Du behöver:

4 st. kycklingfiléer

2 paket bacon

1 paket fetaost (bit)

2 dl crème fraiche paprika & chili

2 dl crème fraiche

Chilikrydda

Salt

Peppar

Basilika

Gör så här:

Skär ett snitt i filéerna
Fyll de med smulad fetaost. (spara lite till garnering)
Krydda & linda in i bacon.
Stek i lite smör så de får fin färg
Lägg filéerna i en ugnsfast form.
Rör ihop crème fraicherna med hackad basilika.
Häll sedan blandningen över filéerna.
Tillaga i ugn på 225 grader i ca 40-60 min.
Smula över lite fetaost innan servering.

Kolla filéerna mellanåt för att ha koll på om de är färdiga.

Servera med potatisgratäng, klyftpotatis eller ris och sallad