andreanordling

Bacon och ostgratinerad kycklingfilé

4-5 port

Du behöver:

900 - 1000 g kycklingfilé
140 g bacon
4 dl crème fraiche (schalottenlök, senap och vitt vin)
2 - 3 dl matlagningsgrädde
2 tsk senap
3 st. tomater
2 dl rivenvästerbottensost

Gör så här:

Skär kycklingfilén i bitar och stek i en stekpanna.

Lägg sedan över kycklingen i en smord ugnsfast form.

Stek baconen och lägg de över kycklingen.
Blanda crème fraiche med grädden och senapen.

Häll blandningen över kycklingen och baconen.

Skär tomater i klyftor och lägg ovan på.

Fördela osten över gratängen.

Tillaga i ugn på 225 grader ca 20 - 25 minuter.

Servera med ris eller pasta och sallad.