andreanordling

Ljuvlig lax i form

4 port

Du behöver:

4 bitar lax
½ dl hackad basilika färsk eller fryst
½ dl hackad dill färsk eller fryst
2 msk hackad timjan färsk eller fryst
salt och peppar
3 st. tomater
½ gul lök
4 dl matlagningsgrädde
1 dl vitt matlagningsvin
2 st. fiskbuljongtärning

Gör så här:
Blanda ihop örterna och vänd laxen i dem.

Krydda med salt och peppar.
Skiva tomater och lök.
Lägg de i en ugnsfastform.

Placera fisken ovanpå.
Koka upp matlagningsgrädden, vinet och buljongtärning i en kastrull tills tärningen smält.

Häll försiktigt blandningen över fisken och ställ in i ugnen i 200 grader i 15-20 minuter.

Servera med koktpotatis eller pressadpotatis