andreanordling

Fetaost och olivgratinerad lax

4 port

Du behöver:

4 st portionsbitar lax

Ca 100 g kärnfria oliver

150 g fetaost

1 dl crème fraiche

Salt

Peppar

Gör så här:

Mosa samman fetaost och crème fraiche.

Hacka oliverna.

Lägg laxen i en ugnsfast form.

Salta och peppra.

Strö över de hackade oliverna på laxen.
Bred på fetaoströran.
Tillaga laxen mitt i ugnen i 225° i 12 minuter.
Servera med kokt potatis och sallad.