Subways kakor

Subways kakor

 

Du behöver:

300 gram smör

2 1/4 dl socker

2 1/2 dl brunt farinsocker

2 st. ägg

3 tsk vaniljsocker

7 1/2 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 tsk bikarbonat

4 msk kakao (hoppa över kakaon om man vill göra ljusa kakor)

200 gram grovt hackad mörk choklad (går att byta ut till eller lägga till vit eller ljus choklad också)

 

Gör så här:
Smält smöret.
Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker.
Blanda i det smälta smöret och vispa ihop.
Blanda sedan i resten av ingredienserna.
Fortsätt att blanda tills smeten blir seg och kolaliknande.
Blanda till sist i den grovhackade chokladen.
Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på bakplåtspappersklädda plåtar.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.

 

Kakorna är lite svällda när de är klara i ugnen men sjunker ihop när de svalnar.
Låt kakorna dock svalna på plåten innan du flyttar dem till ett galler, kakorna är mjuka och går lätt sönder.  

 

 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0