Amerikanska proteinpannkakor

1 port

Du behöver:
2 ägg
2 äggvitor
1 dl hermesetas sötningsströ
2 dl naturell lättfil
1 dl dinkelmjöl
½ dl proteinpulver
1 tsk bakpulver
1 krm salt

smör till stekning

Gör så här:
Knäck alla ägg men vitorna i en bunke och gulorna i en annan.
Blanda i sötningsströet i äggvitorna och vispa till ett hårt skum.
(Du ska kunna vända bunken upp och ner utan att det rinner ut)
Blanda sedan i de resterande ingredienserna med äggulorna.
Blanda slutligen ihop allt i en bunke.

Häll ut 3 st "plättar" med smet i en teflonpanna med smör i.
Stek på medelvärme och vänt när pankakorna har fått en gyllenbrun färg.

Servera med färska bära.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0