andreanordling

Fläskkotletter i ung

4 port

Du behöver:

4 fläskkotletter

Salt

Peppar

5 dl grädde

2 dl crème fraiche

140 g grönmögelost

2 msk soja

Gör så här:

Smöra en ugnsfastform.

Banka ut kotletterna lite.

Salta och peppra kotletterna på båda sidorna.

Lägg sedan ner kotletterna i formen.

Blanda resterande ingredienserna och häll det över kotletterna.

Tillaga i ungen ca 1 timme på 175 grader.

Servera med pressad potatis.