andreanordling

Kycklinggratäng med vitlök

4 port

Du behöver:

6 st. kycklingfiléer (ca 600-800 g)
2 pkt bacon (280 g)
salt
svartpeppar
5 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 - 2 dl riven parmesanost
2 - 3 msk Thai Sweet Chili sås
2 stora vitlöksklyftor
3 - 4 msk kycklingfond

Gör så här:

Skär filén i strimlor.
Skär baconen i bitar.
Stek kycklingen och baconen.

Salta och peppra.

Blanda ihop: Crème fraiche, grädde, ost, sweet chilisås, pressade vitlöksklyftor och kycklingfond.

Lägg kycklingen och baconen i en ugnsfast form.

Häll över blandningen.

Tillaga i ugnen ca 10-15 min i 225 grader.

Servera med sallad och bulgur, couscous eller ris.

Går snabbt att göra och går även att förbereda dagen innnan.