andreanordling

Krämig kycklinggratäng med potatis

4-6 port

Du behöver:

4 st. kycklingfiléer

1 st. gul lök

1 Burk (2dl) paprika/chili crème fraiche

2 dl matlagningsgrädde

2 msk kycklinginfond

1 krm vitpeppar

1 krm salt

6 st. potatisar (beroende på storlek)

150 g fetaost

Gör så här:

Skala och skiva potatisen tunt.

Lägg hälften av potatisen i en smord ugnsfast form.

Finhacka löken och fräs i smör/olja.

Strimla kycklingfiléerna och stek med löken.

Salta och peppra.

Häll på crème fraichen, grädden och kycklingfonden.

Låt det koka upp.

Häll kycklingröran över potatisen i ugnsformen.

Täck med resten av den skivade potatisen.

Smula över fetaosten.

Tillaga i ugnen ca 35-40 minuter på 225 grader, potatisen ska bli mjuk.

        Jag la folie över så att det inte skulle bli brännt, därför har osten inte smält.